멜버른은 호주에서 가장 감각적인 카페 문화가 발달한 도시로, 베이커리 역시 세계적인 수준을 자랑합니다. 크루아상, 케이크, 패스트리 등 다양한 베이커리가 현지인과 여행객들의 사랑을 받고 있습니다. 이번 글에서는 멜버른에서 꼭 방문해야 할 대표적인 베이커리를 소개합니다.
1. 멜버른의 베이커리 문화와 특징
멜버른은 유럽풍 베이커리 문화가 발달한 도시로, 프랑스와 이탈리아 스타일의 크루아상과 케이크를 쉽게 접할 수 있습니다. 대부분의 베이커리는 신선한 재료를 사용하며, 하루 한정 수량으로 빵을 판매하는 경우도 많습니다.
📍 멜버른 베이커리의 특징
- 유럽 스타일의 고급 베이커리 – 프랑스, 이탈리아 스타일의 정통 베이커리를 즐길 수 있습니다.
- 수제 패스트리와 신선한 재료 사용 – 인공 첨가물이 적고, 정통 레시피를 따르는 곳이 많습니다.
- 베이커리 카페 트렌드 – 단순한 빵집이 아니라, 분위기 좋은 카페와 함께 운영되는 곳이 많습니다.
2. 멜버른에서 꼭 가봐야 할 베이커리 5곳
📍 Lune Croissanterie – 멜버른 최고의 크루아상
Lune Croissanterie는 멜버른에서 가장 유명한 크루아상 전문점으로, 매일 새벽부터 긴 줄이 늘어설 정도로 인기가 많습니다.
- 대표 메뉴: 클래식 크루아상, 아몬드 크루아상, 페인 오 쇼콜라
- 위치: 피츠로이(Fitzroy) & CBD 지점 운영
- 추천 이유: 바삭한 식감과 깊은 버터 풍미
📍 Agathé Pâtisserie – 프랑스 감성을 담은 베이커리
프랑스 파리에 온 듯한 느낌을 주는 Agathé Pâtisserie는 정통 프렌치 패스트리를 판매하는 곳입니다.
- 대표 메뉴: 크로넛, 바닐라 타르트, 피스타치오 마카롱
- 위치: 사우스 멜버른 마켓(South Melbourne Market) 내부
- 추천 이유: 클래식한 프랑스 베이커리를 맛볼 수 있는 곳
📍 Tivoli Road Bakery – 신선한 빵과 크리에이티브 디저트
Tivoli Road Bakery는 장인이 직접 만드는 정통 베이커리로, 패스트리뿐만 아니라 사워도우 빵이 유명합니다.
- 대표 메뉴: 사워도우 바게트, 라즈베리 크루아상, 솔티드 카라멜 도넛
- 위치: 사우스 야라(South Yarra)
- 추천 이유: 다양한 스타일의 빵을 경험할 수 있는 곳
📍 Rustica Sourdough – 멜버른 로컬들이 사랑하는 베이커리
Rustica Sourdough는 멜버른 전역에 여러 지점을 운영하는 인기 베이커리로, 고급스러운 패스트리와 브런치 메뉴가 유명합니다.
- 대표 메뉴: 블루베리 타르트, 초콜릿 크루아상, 피스타치오 케이크
- 위치: CBD, 리치몬드, 하이 스트리트 등 여러 지점 운영
- 추천 이유: 다양한 지점에서 맛볼 수 있는 고퀄리티 베이커리
📍 Baker Bleu – 심플하지만 깊은 맛을 자랑하는 베이커리
Baker Bleu는 멜버른에서 가장 신선한 사워도우 빵을 맛볼 수 있는 곳으로, 유기농 밀가루와 천연 발효종을 사용하여 건강한 빵을 만듭니다.
- 대표 메뉴: 사워도우 바게트, 클래식 브리오슈, 버터 크루아상
- 위치: 엘스턴윅(Elsternwick)
- 추천 이유: 건강하고 담백한 빵을 찾는 사람들에게 적합
3. 멜버른 베이커리 투어 꿀팁
- 아침 일찍 방문하기 – 대부분의 인기 베이커리는 일찍 방문해야 대기 시간을 줄일 수 있습니다.
- 한정 메뉴 확인하기 – 일부 베이커리는 계절 한정 디저트를 판매하므로 미리 확인하는 것이 좋습니다.
- 현지인 추천 리스트 참고하기 – 구글 리뷰나 인스타그램에서 현지인들이 추천하는 메뉴를 확인하면 실패 확률이 줄어듭니다.
멜버른에서 베이커리 투어를 즐겨보세요!
멜버른은 단순한 카페 도시가 아니라, 세계적인 수준의 베이커리를 경험할 수 있는 곳입니다. 정통 프랑스 크루아상부터 개성 있는 케이크까지 다양한 디저트를 맛볼 수 있으며, 감각적인 카페 분위기 속에서 특별한 시간을 보낼 수 있습니다. 다음 멜버른 여행에서는 꼭 베이커리 투어를 즐겨보세요!